出版社コメント情報
運動はしたくない、でも内臓脂肪は減らしたいー。そんな人に向けた「食べて痩せる」全く新しい糖質制限の教科書? 水野医師が提唱した、たんぱく質と脂質を中心とした「たんぱく脂質食」をメインとした食事をすれば運動なしでも無理なくスルスル痩せる! ●痩せたいなら魚や大豆よりも肉や卵を食べなさい●肥満の原因は「遺伝が3、環境が7」。毎日の生活で変わる●内臓脂肪を「増やさない」と「燃やす」は同時にできる●ダイエットのために野菜を増やしても内臓脂肪も体重も減らない●低糖質なウィスキー、焼酎であっても お酒は脂肪の分解をストップさせ「痩せる時間」を減らす●内臓脂肪を燃やすにはたんぱく質、鉄分、ビタミンが必須●「カロリー」の科学的根拠はゼロ! カロリーに縛られているうちは、痩せない