至高のコーヒーの淹れ方 人生で最高の一杯をあなたに
商品コード：X1009784767831930
- 著者畠山大輝／著
- 出版社名エクスナレッジ
- ページ数２３９Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-7678-3193-0
販売価格1,760円(税込)
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出版社コメント情報
「もっと美味しいコーヒーを淹れたい人」「コーヒーを趣味にしたい人」「カフェや喫茶店が大好きな人」に向けて、自宅で簡単に美味しいコーヒーを淹れる技を、ハンドドリップ＆ブリュワーズの史上初２冠チャンピオンが伝授。豊富な写真とイラストで誰でも手軽に最高の一杯が楽しめるようになります。 また、コーヒー豆の基礎知識からプロの焙煎・抽出テクニック、「水」の使い分け 、ブレンドの方法までも詳しく解説。 さらに香りや味わいの表現方法、ドリッパーやサーバーなどの道具まで、よりコーヒーを楽しむための知識とテクニックが満載の１冊です！