栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン
商品コード：X1009784767962030
- 著者小林修平／編著
- シリーズ名健康・栄養選書
- 出版社名建帛社
- ページ数３０８Ｐ ２２ｃｍ
- ISBN978-4-7679-6203-0
販売価格5,170円(税込)
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出版社コメント情報
世界の健康問題を解決するための健康・栄養教育の両輪ともいえる栄養所要量と食生活ガイドラインについて，最新の資料から現状を分析，今後の展望を試みた。わが国の各分野を代表する研究者10名が執筆。