水産資源の有効利用 資源管理から利用加工まで オンデマンド版
商品コード：X1009784769911135
- 著者日本水産学会／編
- シリーズ名水産学シリーズ １４
- 出版社名恒星社厚生閣
- ページ数１２０Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-7699-1113-5
販売価格3,300円(税込)
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出版社コメント情報
わが国漁業について資源学・経済学・省エネルギー・生物生態学等、多角的視点より資源の配分、有効利用を検討。大隅清治・長谷川彰・平沢豊氏らの論議。