有毒プランクトン 発生・作用機構・毒成分 オンデマンド版
商品コード：X1009784769911418
- 著者日本水産学会／編
- シリーズ名水産学シリーズ ４２
- 出版社名恒星社厚生閣
- ページ数１３５Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-7699-1141-8
販売価格3,300円(税込)
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出版社コメント情報
食品衛生などの面からも問題化している有毒プランクトンの発生の生物学、作用機構、毒成分等を、橋本周久・岡市友利・安元健氏らが解説する注目の書。