おいしいを届ける盛りつけの基本 テーマ別盛りつけのポイントと器の使い方
商品コード：X1009784777809387
- 著者サルボ恭子／著
- シリーズ名タツミムック
- 出版社名辰巳出版
- ページ数１２７Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-7778-0938-7
販売価格1,320円(税込)
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出版社商品紹介
料理は盛りつけ方で印象がガラッと変わる。美しく、より美味しそうに見せる裏ワザ、素材を生かした見せ方など、コツと上達法を紹介。