野外料理研究家・ベアーズ島田キャンプによる焚き火料理に特化した１冊。吊るし肉、パエリアなどの王道料理はオールプロセスで丁寧に紹介しているので、初心者でも簡単に作れるようになっています。またダッチオーブン、スキレット、網、ホットサンドメーカーなど調理器具別に最適なレシピを紹介しています。コラムページでは焚き火の起こし方、火加減の調整方法、調理後の後始末など焚き火料理には欠かせない情報が満載。さらに巻末では大人気ＢＢＱ芸人・たけだバーベキューとのコラボ企画も！　ファンにはたまらない内容になっています。【主な予定掲載メニュー】ダッチオーブンで作る焚き火料理／スキレットで作る焚き火料理／網で作る焚き火料理／ホットサンドメーカーで作る焚き火料理　…ｅｔｃ．【著者プロフィール】ベアーズ島田キャンプフードコーディネーター、バーベキューインストラクターの資格を持つ野外料理研究家。芸人・ヒロシ率いるソロキャンプ集団『焚火会』の中核メンバーでもある。自ら撮影編集をしている、『ベアーズ島田キャンプチャンネル』はＹｏｕＴｕｂｅ登録者数約５万人を誇り、多くのキャンパーたちに支持されている。