「PEAKS BOOKS」は、アウトドアにも手軽に持ち運べ、必要な時にサッと取り出せるポケットマニュアル本です。本書「ダッチオーブン極楽クッキング」は、ダッチオーブンを使ったアイデアレシピをたっぷり紹介。豪快な肉料理から魚介料理、ヘルシーな野菜料理、そしてあったかデザートまで、キャンプやアウトドアライフがさらに盛り上げること間違いなしのレシピが満載です！　ほかにも、ダッチオーブンの基本的な使い方&お手入れ方法をはじめ、バラエティに富んだダッチオーブンカタログや、炭の選び方&使い方、お役立ちハーブ&スパイスなど、実用的な内容も充実しています。