ワンバーナー料理と おうちでアウトドアごはんレシピ満載！ 毎日せわしなく済ませてしまっているごはんを、ゆっくり自然のなかで食べてみる。自然という空間が、どんなごはんも“特別なもの”にしてくれて、お腹だけでなく心も満たしてくれる……。 本書は、食材と調理器具は最小限に、手間をなるべくかけずに、ちょっとしたひと工夫でおいしくつくれるワンバーナー料理レシピ集。ランドネでこれまで連載をしてきた「かんたん山ごはん」企画のアーカイブを中心に、山の上だけはなく、自宅でも、ピクニックでも、気軽に楽しめるレシピを春夏秋冬の季節別に紹介します。 また、モデルの華恵さんによる山ごはんエッセイやマナー集、道具選びのコツなどのコラムから、お弁当レシピやダッチオーブンとスキレットを使った本格料理レシピまで、思わず作りたくなる食欲をそそる写真とともに幅広く展開。アウトドアとごはんが好きな人のための、保存版となる一冊です。　 コンテンツ ・モデル華恵さんのエッセイ「山とごはんの記憶」 ・かんたん！おいしい山ごはん ・カノウヒナタさんの愛用する山道具 ・春、夏、秋、冬の山ごはん ・知りたい基本のマナー ・バーナー選びのコツ ・調味料と食材の持ち運び方 ・クッカー選びのコツ ・みんなの失敗談 ・山に持っていきたい、お弁当レシピ ・ダッチオーブンとスキレットで本格料理をお手軽に ほか