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これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50

これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50

商品コード:X1009784780413083

  • 著者手打ち蕎麦研究会/著
  • シリーズ名コツがわかる本
  • 出版社名メイツ出版
  • ページ数128P 26cm
  • ISBN978-4-7804-1308-3

販売価格1,650円(税込)

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出版社商品紹介

そば打ちの上達のコツを徹底解説。材料、道具の説明からおいしいソバをつくるための打ち方のコツまで満載。大きな判形で見やすい。