食品分野における微生物制御技術の最前線 普及版
商品コード：X1009784781315737
- 著者川崎晋／監修
- シリーズ名食品シリーズ
- 出版社名シーエムシー出版
- ページ数２５２Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-7813-1573-7
販売価格4,950円(税込)
ポイント3%149円相当進呈
在庫お取り寄せ
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
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