油脂食品の劣化とその防止
商品コード：X1009784782101926
- 著者太田 静行 著
- 出版社名幸書房
- ISBN978-4-7821-0192-6
販売価格7,700円(税込)
ポイント3%231円相当進呈
在庫通常1～2日で出荷
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
出版社コメント情報
油脂食品の劣化についてはじめて体系的にまとめた書。（復刻版）
商品コード：X1009784782101926
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