これからの酪農と牛乳の栄養価 牧場から健康を
商品コード：X1009784782102121
- 著者藤田哲／著
- シリーズ名牧場から健康を
- 出版社名幸書房
- ページ数２０９Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-7821-0212-1
販売価格1,760円(税込)
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出版社コメント情報
BSE問題に端を発した酪農の在り方とこれからの姿を探り，豊かな栄養を持つ牛乳の安全・健康な利用を説く。