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中国漬物大事典 中国醤【アン】菜

中国漬物大事典 中国醤【アン】菜

商品コード:X1009784782102510

  • 著者宮尾茂雄/監訳
  • 出版社名幸書房
  • ページ数426P 26cm
  • ISBN978-4-7821-0251-0

販売価格7,150円(税込)

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出版社コメント情報

中国の漬物を,材料別,製造方法別に万遍なく紹介した中国醤月奄菜の完訳。