みそ・出汁・具材を丸めた「みそまる」！お湯を注ぐだけであっという間にみそ汁の出来上がり！「みそまる」とは、お椀１杯分のみそと出汁と具材を丸めたもののこと。お湯を注ぐだけでみそ汁ができる、いわばインスタントみそ汁です。慌ただしい朝や帰宅が遅い夜でもきちんと和食がとれ、冷蔵庫や冷凍庫で保存できるので、忙しい人でも作りだめできるのもポイント。家族、一人暮らしや単身赴任のお父さん、お弁当など、さまざまなシーンで活用できる「みそまる」の作り方からアレンジ法、みそまるを使った料理レシピをたっぷりご紹介します。