日本のブドウハンドブック ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
商品コード：X1009784802200523
- 著者植原宣紘／著 山本博／著
- 出版社名イカロス出版
- ページ数２６３Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-8022-0052-3
販売価格2,530円(税込)
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出版社商品紹介
ブドウという品種の出自や歴史、品種の特性や栽培、育種という技術者のロマンあふれる仕事まで語り尽くした一冊。