コロナ禍の食と農
商品コード：X1009784811906362
- 著者内藤重之／編著
- 出版社名筑波書房
- ページ数２０４Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-8119-0636-2
販売価格2,750円(税込)
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出版社コメント情報
新型コロナの感染拡大による食生活・食料消費の変化について把握するとともに、わが国有数の観光地である沖縄県を事例として、観光・外食需要や交流機会の減少が農業・農村に与える影響とそれらへの対応策について明らかにした。