鶏料理大全 フランス、イタリアから日本、中国、韓国、タイのアジアまで、各店のシェフによる自慢のレシピ
商品コード：X1009784816357732
- 著者松本浩之／著 中井雅明／著 小池教之／著 秋山能久／著 和田利弘／著 小林武志／著 成毛幸雄／著 李南河／著 ナルナート スクサワング／著
- 出版社名ナツメ社
- ページ数２８７Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-8163-5773-2
販売価格3,300円(税込)
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出版社商品紹介
丸鶏＆スープ、もも肉など部位別に構成し、フレンチ、イタリアン、和食、焼きとり、中華、タイの実力店料理長による鶏料理を紹介。