食卓を変えた肉食
商品コード：X1009784818801431
- 著者宮崎昭／著
- シリーズ名〈食〉の昭和史 ４
- 出版社名日本経済評論社
- ページ数２５６Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-8188-0143-1
販売価格1,540円(税込)
ポイント3%47円相当進呈
在庫なし
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
出版社コメント情報
宮崎昭食卓を席捲した感があるウシ、ブタ、ニワトリなど食肉。これほど浸透するまでの歩みはいかなるものだったのか。