日本のワイン・誕生と揺籃時代 本邦葡萄酒産業史論攷 オンデマンド版
商品コード：X1009784818816169
- 著者麻井宇介／著
- 出版社名日本経済評論社
- ページ数４２０Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-8188-1616-9
販売価格4,950円(税込)
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出版社コメント情報
文明開化、殖産興業のもと、日本のワインづくりは始まるが、それは失敗の連続であった。ワイン隆盛の今日、本格ワインの国産化を夢見た人々とその先駆的業績に迫る。