天地（あめつち）の防人 食農大転換と共創社会
商品コード：X1009784831402509
- 著者伊本克宜／著
- シリーズ名ベストセレクト
- 出版社名ベストブック
- ページ数２２３Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-8314-0250-9
販売価格1,540円(税込)
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出版社コメント情報
新型コロナウイルス、ウクライナ問題などさまざまな災厄の中、人間の生存に欠かせない食料と農業はどうあるべきか。世界最大級の食料輸入国・日本はこのままでは早晩立ちいかなくなるのではないか。こんな問題意識から本書は生まれた。食料自給率が先進国最低の３８％という日本の実態をどう改善していくのか。その答えを探る。