出版社コメント情報
■もはや定番。日本のワインを知る
○日本でワインを造る人たち。
○どうして最近こんなに人気? 日本ワインク口ニクル
○北海道から九州まで!日本にはこんなにワイナリーがあります!
○甲州、デラウエア、マスカット・ベーリーA、メルロ……この品種を知ればわかります!
○日本固有系、ヨーロッパ系、レアもの……世界に通用する日本のワイン99本
■飲むほどにハマります。スパークリングな世界
○大手を含む10本を、ブラインドで試飲!男たちのシャンパン
○カヴァ、プロセツコ、ペティヤン シュワシュワの愉しみ方。
○イタリアには淑女のための泡がある 「フランチャコルタ」って何だ?
■クリーンな爽快感。リースリンクの愛し方
○リースリンクを推す理由。
○リースリンクを探しています
○リースリンクと出会う。
○初めての家飲みリースリング
○鍋とリースリング
■家飲みが10倍楽しくなる。ワインのつまみ
○きのことパンのローズマリーソテー、赤ワインビネガーのパンサラダ……「メゼババ」高山大シェフが考えるパンつまみ
○いぶりがっこのブルーチーズのせ、クミンキャベツ……平野由希子さんのグラス片手の美味つまみ
○仔羊とにんにくのフライ、さんまのパン粉焼き……狐野扶実子さんのフレンチ赤ワインつまみ
○キャベツのフェタチーズ和え、じゃがブルー……ワインが飲みたくなる! 夜のチーズおつまみ
○これさえあれば、ワインが進みます。The生ハムBOOK
■味わいがさらに広がります。もっとワインを!
○自然派ワインは「生きているワイン」です。 「自然派」ってナニ?
○ソーテルヌ、ラタフィア・ド・シャンパーニュ……甘口ワインの悦び
○注目の産地を巡る!口ワールからの手紙
■さらにおいしくなります! 知識も味のうち
○ワインがもっと楽しくなるQ&A
○その悩み、お答えしましょう!ワインの馬鹿!
○買える店、飲める店&ワイナリーデータ