出版社コメント情報
週の半ば、眠りにつく前。自分の機嫌を取るために冷蔵庫の扉を開ける。<Spring>
苺バター牛乳/
キウイのカプレーゼ/
ホットシトラスジュース/
酒粕グラノーラ/
苺の蜂蜜漬け/
水切りヨーグルト/
豆乳野菜ジュース/
キウイとアボガド、ブルーチーズの生ハムロール/
バナナジュース/
焦がしキャラメリゼナッツ&クランベリー/
苺とミントのトニック/
コラム1 蜂蜜
<Summer>
すりおろし冷凍塩果実サワー/
びわのラムマスカルポーネ/
桃のジャスミンマリネ/
台湾パイナップルとタイムの蜂蜜漬け/
プラムとカッテージチーズのマリネ/
完熟メロンミルク/
西瓜とミントのカプレーゼ/
ローズマリーアップル/
メロンとブルーチーズのデザートサラダ/
台湾パイナップルの甘酒豆乳ラッシー/
西瓜とバジルのひんやりスムージー
コラム2 チーズ
<Autumn>
胡桃オイルがけバニラアイス/
無花果ミルク/
葡萄と梨と香味野菜のカッテージ白和え/
洋梨のスパイスコンポート/
贅沢コーヒーゼリー/
カマンベールとジャムの包み焼き/
マーガリン蒸かし芋/
ラム酒漬け甘栗/
ハニースパイスナッツ/
冷凍柿とラムシナモンシュガー/
黒ごま甘酒ホットヨーグルト/
コラム3 スパイス・ハーブ
<Winter>
蜜柑とスモークチーズ/
たっぷりバター焼き林檎/
蜂蜜入り豆乳甘酒/
簡単マグカップケーキ/
冷凍蜜柑/
ココアぜんざい/
焼きチョコトースト/
メルティ焼き蜜柑/
簡単ホットサングリア/
ホワイトチョコミルク餅/
蜜柑のバルサミコヨーグルトサラダ/
コラム4 盛り付け