本書は健康オタクでめんどうくさがり屋の著者テツコさんが食べても太りにくい食材を使ったヘルシーなお菓子を紹介するものです。小麦粉の代わりにオートミールを取り入れるだけで面白いくらいに体のあらゆる不調が軽減し、さらに体脂肪も減ったというテツコさん。しかしながら、いざレシピ本を開いてみると「こんなにたくさん材料をそろえるのめんどう……」「こんなにめんどうな工程は無理」と諦めてしまいたくなるほど難しいレシピのオンパレード。そこで、「○○がなくてもやってみよう！」「この工程は省いてみたらどうだろう？」そんな実験感覚でオートミールという未知の食材と向き合ってみると、健康オタクでめんどうくさがり屋のテツコさんならではのオリジナルレシピが多数できあがりました。小麦粉の代わりに健康食材のオートミールを使って、簡単でしかもおいしいレシピ。それぞれのレシピにはＱＲコードがついていてＹｏｕＴｕｂｅと連動していますので細かい作業がわからない場合は動画を参照してください。痩せたいけどお菓子も食べたいという欲張りな方の願いを叶える一冊です。