リストランテアルポルト片岡宏之の我が家のレシピ
商品コード：X1009784847092503
- 著者片岡宏之／著
- 出版社名ワニブックス
- ページ数９５Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-8470-9250-3
販売価格1,426円(税込)
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出版社コメント情報
「リストランテ アルポルト」の片岡宏之さん、初の単独レシピ本が登場！ 「アルポルト」のオーナーシェフである父・片岡護から受け継いだイタリアンのワザと、片岡家で実際に作られている家庭料理を大公開します。片岡家では、肉じゃがもしょうが焼きもキムチ鍋も、ちょっぴりイタリアン風の味わい。お店で人気の定番メニューから、家でささっと作れるパスタや肉料理、すぐできる素朴なデザートまで、プロセスカット付きでわかりやすく紹介。簡単に作れるおうちイタリアンの決定版です！