Ｈｉｒｏｓｈｉ’ｓラテアート＆バリスタスタイル
商品コード：X1009784862561091
- 著者澤田洋史／著
- シリーズ名ＴＷＪ ＢＯＯＫＳ
- 出版社名トランスワールドジャパン
- ページ数１２６Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-86256-109-1
販売価格1,760円(税込)
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ラテアートの先進地、シアトルで開催されたラテアートの国際大会。２００８年「ＦｒｅｅＰｏｕｒラテアートワールドチャンピオン」にてアジア人初のチャンピオンにして歴代最高のスコアをたたき出した澤田洋史。 白シャツに黒ベストといったイタリアの伝統的なバールスタイルではなく、ストリートカルチャーにも造詣が深くＴシャツにジーンズという北米のバリスタスタイルを紹介。 エスプレッソの抽出方法、ミルクピッチャーで入れるラテアートの描き方からコーヒー関係のグッズ紹介、ラテアートの歴史、インタビューなどが詰まった、ラテのすべてが分かる濃い内容となっています。
出版社コメント情報
英語抄訳付 欧文タイトル：ＨＩＲＯＳＨＩ’Ｓ ＬＡＴＴＥ ＡＲＴ ＡＮＤ ＢＡＲＩＳＴＡ ＳＴＹＬＥ