観光の経営史 ツーリズム・ビジネスとホスピタリティ・ビジネス
商品コード：X1009784862830463
- 著者市川文彦／編 鶴田雅昭／編
- シリーズ名Ｋ．Ｇ．りぶれっと Ｎｏ．２５
- 出版社名関西学院大学出版会
- ページ数７０Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-86283-046-3
販売価格770円(税込)
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出版社コメント情報
観光経営史の展開を、具体的事例を吟味しつつ、初学者向けにわかりやすく解説する。２００８年８月に開催された経営史学会・関西部会「２００８年度部会大会」での問題提起、特別講演、諸研究報告、コメントを収めたもの。