カンタンだから毎日続けられる！　太らないアイディア満載のおべんとう本。ボリュームがあるのに低カロリー、野菜もしっかりとれて栄養バランスもばっちり♪　お昼ごはんから「太らない」生活はじめませんか？ 外食って、量が多すぎたり、脂っこくて味が濃すぎたりしませんか？　そう思うメニューって、だいたいが高カロリーで、ダイエットには向きません。カロリーを自在にコントロールしたいなら、断然、手作りのおべんとう！本書では、「主菜の脂質を控える」、「デトックス（解毒）パワー食材をとる」「糖質（ご飯やパン）をとりすぎない」「薄味にする」など、太らないコツを実現させたおべんとうレシピを数多く紹介しています。「野菜メイン」、「魚メイン」、「きのこ＆豆メイン」は550kcal以下、「肉メイン」は600kcal以下、「おかずサラダメイン」は450kcal以下にまとめていますが、さらにぐっとカロリーを抑えたおべんとうもあり、選択の幅が広がるはず。どれも、朝起きてからでも手軽に作れるので、毎日楽しく続けられます。手作りおべんとうって、お財布にもやさしいのもうれしい。 【目次】 ○Part1　野菜がメインの太らないおべんとう カラフル野菜と豚肉のカレー炒めべんとう／根菜たっぷりきんぴらべんとう　ほか ○Part2　肉がメインの太らないおべんとう 牛肉の青じそロール焼きべんとう／レンジ蒸し肉だんごべんとう　ほか ○Part3　魚介がメインの太らないおべんとう 鮭、ごぼう、にんじんの南蛮漬けべんとう／いかとわけぎの塩昆布炒めべんとう　ほか ○Part4　きのこ＆豆がメインの太らないおべんとう きのこと厚揚げのさっと煮べんとう／エリンギの牛肉巻き照り焼きべんとう　ほか ○Part5　おかずサラダがメインの太らないおべんとう 春雨、野菜、卵の中華風サラダべんとう／ささ身、大根、水菜の梅サラダべんとう　ほか ○Part6　朝がラクになるヘルシー作り置きおかず 鶏みそそぼろ／ひじき、にんじん、ピーマンの炒めもの／筑前煮　ほか