家庭の低温調理 完璧な食事のためのモダンなテクニックと肉、魚、野菜、デザートのレシピ９９
商品コード：X1009784873118628
- 著者Ｌｉｓａ Ｑ．Ｆｅｔｔｅｒｍａｎ／著 Ｍｅｅｓｈａ Ｈａｌｍ／著 Ｓｃｏｔｔ Ｐｅａｂｏｄｙ／著 水原文／訳
- シリーズ名Ｍａｋｅ：Ｊａｐａｎ Ｂｏｏｋｓ
- 出版社名オライリー・ジャパン
- ページ数２８９Ｐ ２４ｃｍ
- ISBN978-4-87311-862-8
販売価格3,520円(税込)
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