がん患者さんのための国がん東病院レシピ 国立がん研究センター東病院 症状・体調別に選んだ２１５品
商品コード：X1009784879549815
- 著者大江裕一郎／著 落合由美／著 松丸礼／著
- 出版社名法研
- ページ数１９１Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-87954-981-5
販売価格2,200円(税込)
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出版社コメント情報
千葉県柏市の「国立がん研究センター東病院」では、副作用を抱えるがん患者さんの要望にきめ細かく対応。そのなかで生まれた調理法やレシピを料理教室で実践してきました。本書では、その料理教室で実際に作って好評だった２１４品を紹介。副作用についての解説や患者さんの悩みに答えるＱ＆Ａなど、がん患者さんと家族のための「食事」情報を１冊にまとめました。