パンの美学 工芸パンの技法と作品集
商品コード：X1009784880862132
- 著者灘吉利晃／著
- 出版社名ホームメイド協会
- ページ数１２０Ｐ ３１ｃｍ
- ISBN978-4-88086-213-2
販売価格4,950円(税込)
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出版社商品紹介
古代エジプトから伝わり今や世界中で多くの人が取り組む「工芸パン」。その作品紹介から作り方まで「工芸パン」の魅力を満載した１冊。