ウー・ウェンのきれいな炒めもの
商品コード：X1009784881313077
- 著者ウーウェン／著
- 出版社名テレビ朝日コンテンツ事業部
- ページ数１１０Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-88131-307-7
販売価格1,760円(税込)
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おすすめコメント
きれいな炒めものは、おいしい―――。選んだ素材を、きれいだなと思う形に切りそろえる。鍋の中で、きれいだなと思う色に炒める。そうやってきれいに作った炒めものは、とてもおいしい。強火で手早く火を通すのではなく、少ない油で素材の持ち味を引き出すウー･ウェンさんの炒めもの。食感、風味、色の鮮やかさ、素材の香り、もっともっと楽しめる炒めものをお伝えします。