つくってみよう滋賀の味 新装合本
商品コード：X1009784883253920
- 著者滋賀の食事文化研究会／編
- 出版社名サンライズ出版
- ページ数１４１Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-88325-392-0
販売価格2,420円(税込)
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出版社コメント情報
ふなずし、あめのいお御飯、さばそうめん、丁稚ようかん、日野菜漬けなど、湖国の伝統食材を使った「ふるさとの味」の作り方をイラスト入りで紹介したレシピ集。好評の既刊２冊を再編集してまとめた改訂版刊行。