文明を支えた植物
商品コード：X1009784896946253
- 著者Ａ．‐Ｇ．オドリクール／〔著〕 Ｌ．エダン／〔著〕 小林真紀子／訳
- 出版社名八坂書房
- ページ数２４６Ｐ ２３ｃｍ
- ISBN978-4-89694-625-3
販売価格6,194円(税込)
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出版社コメント情報
穀物、野菜、果物、飼育植物、工芸嗜好植物など様々な栽培植物の成立とその発達の要因を、遺伝学・植物学・地理学・言語学・考古学・民族学的観点から分析し、栽培植物と文明との関わりを述べた異色の文明論。