中国の酪農と牛乳・乳製品市場
商品コード：X1009784897321943
- 著者農畜産業振興機構／編
- 出版社名農林統計出版
- ページ数２６０Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-89732-194-3
販売価格3,300円(税込)
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出版社商品紹介
世界有数の生乳生産国であり、乳製品輸入国でもある中国の酪農・乳業について、酪農家から乳業メーカーに至る調査レポート。
出版社コメント情報
世界第2位の経済大国に躍り出ようとしている中国。同時に、世界有数の生乳生産国でもあり、また乳製品の輸入国でもある。本書は、中国の「新しい産業」としての酪農・乳業について、酪農家から乳業メーカーに至る最新の調査に基づいたレポート。