新品種で拓く地域農業の未来 食農連携の実践モデル
商品コード：X1009784897322926
- 著者岡本正弘／監修 後藤一寿／編著 坂井真／編著
- 出版社名農林統計出版
- ページ数２４６Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-89732-292-6
販売価格2,970円(税込)
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出版社商品紹介
新品種の開発・育成から食品加工への普及まで、そのプロセスをマーケティング理論を駆使して説明し、その具体的な成功事例を紹介。