岡山たべある記 瀬戸内の食材と郷土料理
商品コード：X1009784906577729
- 著者柳瀬和之／著
- 出版社名吉備人出版
- ページ数２４０Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-906577-72-9
販売価格1,650円(税込)
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出版社コメント情報
東京生まれ、東京育ちの著者が転勤・転職で岡山に暮らすようになって13年。岡山の食材と名物料理を訪ね歩いて執筆した、岡山の食についてのエッセー集。岡山での食べ歩きのガイドとして最適で、岡山人が岡山の「食」を知るための絶好の書。