ＲｉＣＥ ｌｉｆｅｓｔｙｌｅ ｆｏｒ ｆｏｏｄｉｅｓ Ｎｏ１１（２０１９ＳＵＭＭＥＲ）
商品コード：X1009784909792068
- 出版社名ライスプレス
- ページ数１４０，５Ｐ ３０ｃｍ
- ISBN978-4-909792-06-8
販売価格1,540円(税込)
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出版社コメント情報
スパイスカレーを作ってみたことがあるだろうか。こんなにシンプルな食材の料理なのに、驚くほど滋味深く美味しい味に仕上がったりする。まさにスパイスマジック！ なんて快哉を叫びつつ、どんどん深みにハマる人が続出するのも無理はない。本場の味を求めてインドへ向かったり、日本にインドの味を探したり、再現したり。果てはインドにもどこにもないスパイスの調合を編み出したり。作って楽しく食べて美味しいスパイスカレー。楽しみ方も“遊び方“も千差万別なスパイスの世界へようこそ。