創業60年の老舗の食肉メーカーで、全国の有名デパート・レストラン・ホテル・飲食店・精肉店へ販売しています。
宮崎県経済連指定店でもあり、仕入から製造まで自社ルートで行っているので仲介業者が入らず、低価格で販売しています。
自社工場は基より宮崎県に３店舗の小売店を経営し、非常に繁盛しているお店です。
今回、このメーカーさんにお願いして、黒毛和牛の牛スジ肉をご提供出来る事になりました。

牛肉を成形する際に取り除いたスジ肉ですので、細かくはなく大ぶりなスジ肉です。
ご自宅でお好きな大きさにカットして頂けます。

普通のスジ肉よりも赤身部分が多く残っており、大変お値打ちな商品です。

おでんはもとよりカレーやシチュー・スジ煮込み・どて煮など、アイデア次第で色々な料理にご使用頂けます。