ありそうでなかった！サーロインのスライスです。
30日間以上熟成させた牛肉を使用した「サーロイン」です。
輸入牛肉のほとんどが船便で輸入されますが、約30日から60日かけてじっくり熟成しながら運ばれてきます。
その為日本に着くころには程よく熟成し旨味が増していたり、和牛に比べるとヘルシーで栄養価が高い牛肉となっています。
また、適度な脂身で、余分な脂身が少ないのも特徴のひとつです。
炒め物は勿論、何枚か重ねてミルフィーユビフカツに。
塩・胡椒をまぶして「薄切りサーロインステーキ」。
サッと炙って、ローストビーフ丼風に。
アイデア次第で、色糸な料理にご利用頂けます。

●商品名
新食感！熟成肉サーロインスライス（250g）
●内容量
250g
●原材料
牛肉（オーストラリア、ウルグアイ）
●賞味期限
製造日より冷凍30日以上