赤身が美味しい国産牛のスライスは
ご馳走「すき焼き」＆「しゃぶしゃぶ」に最適です!!

九州産国産牛の「うで・もも・肩ロース」部分をすき焼きに最適な厚さにスライスしました。 総じてよく運動する筋肉が集まっている部位ですから、脂肪分が少なく比較的しっかりした肉質で、肉の色はやや濃いめです。

しかし、当店自慢の九州産の国産牛は、安心・安全な九州産の牛肉のみを使用しているので決して硬すぎる事もなく、お子様からお年寄りまで召し上がっていただけます。
また、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉なので、お肉を食べたいけれども脂肪分が気になる方にもお勧めです!!
うす切りスライスにしているので、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適。また炒め物などにも活用できお料理の幅が広がります♪

4人家族で召し上がっていただいても、十分お腹いっぱいになれる500g入りを、なんと!!2Pどど～んと1kgセットでお届けします。濃厚なお肉の味を、すき焼きやしゃぶしゃぶで!!家族団欒にお役立てくださいね♪

味と鮮度と価格が自慢の国産牛！安心安全で美味しい。赤身と脂身のバランスが良い『うで・もも・肩ロース』をスライスしました。加工肉ではないので個体差や部位により、赤身がちだったり脂身がちな場合があったりします。

＜＜＜＜ポイントは急速に解凍しないこと！＞＞ ＞＞

500ｇを2パックに分けてあるので1パックずつ使えます♪
お肉に限らず冷凍食材は開封すると多少鮮度が下がりますし
冷蔵庫の他の食品の臭いが移ったりしますので、まとめて1パックにするのは避けました。

お召し上がりの前日に、冷蔵庫へ移して【ゆっくり解凍】してください。肉の旨みが損なわれません。

急ぎの場合には・・・
・お肉をビニール袋に入れて（水が絶対入らないように二重にするのがお勧め）口を硬く閉め
・氷水で２時間程度
・お水（２０℃）で２０分程度つけておくと解凍できます。
※電子レンジでの急激な解凍はお肉の旨みを損ないますのでおやめください。

・解凍後、調理の約30分前から常温に置いてから調理して頂くことで、さらにおいしくお召し上がり頂けます。
・一度解凍したお肉は再冷凍しないでください（肉の旨みが落ちてしまいます）。
・大変デリケートなお肉です。解凍後は、未開封の状態でも冷蔵庫保管で2日以内に、開封後はお早めにお召し上がりください。

『お肉の鮮度』には自信があります!!お肉の専門店ですから。
解凍時の少しの手間で断然味が変わります。上手に解凍して美味しいお料理を!!奥様の腕の見せどころです♪