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型番 | 27219-4 |
名称 | 厚切り牛ヒレステーキ グラスフェッドビーフ テンダーロイン |
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商品詳細 | 成牛から全体の3%程度しかとれない部位、テンダーロインは、牛肉の中でも柔らかく、脂肪が少なく繊細なお肉です。驚きの柔らかさ、きめ細かく繊細な赤身を堪能できる最高級部位です。 グラスフェッドビーフは、牧草(パスチャー)を食べさせ、大切にのびのびと育てています。こうして、自然「ナチュラル」に育った牛の肉は上質な赤身で、たんぱく質、亜鉛、鉄分と健康に欠かせ ない成分が豊富に含まれています。 穀物を一切与えることなく、生涯牧草のみで育て上げられた100%グラスフェッドビーフのテンダーロインを、たっぷり味わってほしいから。厚切りステーキにスライスしました!! テンダーロイン1本丸々を仕入れて国内で加工しているので、歩留まりが良くリーズナブルを実現しました!! ※テンダーロインを丸々1本加工していますので、カット部位によって形が多少違ってきます。 ※グラスフェッド特有の肉々しさが少し気になる場合は、調理する前に赤ワイン約100mlをジップロック等に入れ肉を漬け込み、1~2時間置いておくと香りがマイルドになります。 |
原材料名 | 牛ヘレ肉(オーストラリア/ニュージーランド) |
内容量 | 約540g(180g×3P) |
賞味期限 | お届け後30日以上 |
保存方法 | -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 |
製造者 | 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 |
配送方法 | 冷凍のみ |
出荷日/着日 | |
同梱包 | 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 |
備考 | ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 |