青森県・長野県産 紅玉りんご

甘酸っぱい味が意外と癖になります！

紅玉りんごは、今やオールドファッション・アップルです。

アメリカ原産で、原名が「ジョナサン」といい、明治４年に日本に導入されました。

「国光」とともに昭和３０年代までは、リンゴの代表品種でしたが、「ふじ」に主役の場を奪われてから生産量は減少して、現在は”希少品種”となりました。

果重は180g～200g、果皮は鮮紅色、果肉は黄白色で、肉質は緻密です。色つや、形がいいリンゴです。

紅玉りんごは、酸味がやや強く、甘酸と調和して食味はいいですが、リンゴ本来の風味である少し酸味の強いリンゴです。

紅玉りんごは、懐かしいリンゴの風味が味わえ、意外と癖になる味です。