シガリオが独自に開発したホロニック・テクノロジーによって製造された、身体にやさしい嗜好食品です。黒大豆を長時間ソフトにローストすることによって、黒大豆に含まれているアントシアニン、イソフラボン、レシチン、サポニンをはじめ、ビタミン、ミネラルなどの複合成分を、黒大豆特有の味と薫りを楽しみながら、珈琲感覚で摂取できる健康飲料です。120gファミリータイプ。 ブラックジンガー 黒大豆の精 徳用は、珈琲感覚で飲める黒大豆の秘められたパワー。120gファミリータイプ。,黒大豆栄養成分表分析試験項目(100g中)エネルギー 408kcal、たんぱく質 40.9g、脂質 24.0g、糖質 7.0g、ナトリウム 1.3mg、鉄 9.27mg、カルシウム 223mg、カリウム 1.97g、マグネシウム 225mg、リン 513mg、フィチン酸 545mg、総トコフェノール 35.4mg、、、、、イノシトール 485mg、ナイアシン 3.14mg、バルチミン酸 2.23g、ステアリン酸 1.16g、オレイン酸 4.85g、リノール酸 11.6g、リノレン酸 1.93g、イソフラボン類、、、、、亜鉛 3.84mg、灰分 5.0g、食物繊維 20.6g、水分 2.5g,お召し上がり方：1回に2g(約小さじ一杯)を熱湯または水でよく溶いてお飲みください。(濃い目のお好きな方は5-6g程度お入れください)。溶かしてお飲みいただく他、デザートや料理に振りかけたり、混ぜたりしてお楽しみいただけます。