イタリアの伝統的なパン「パネトーネ」用の酵母として使われ、長く愛され続けてきた味をご家庭で手軽に作れるようにした酵母です。パネトーネを粉末化し、ドライイーストを加えたもので、ホームベーカリーなどにも使えます。目安としては普通のドライイーストの代わりにその5倍量をお使い下さい。吸水率の高い、ふっくらして美味しさ長持ちのパンが作れます。 内容量:100g×5袋,カロリー:360Kcal,原材料:パネトーネ種元種(カナダ、アメリカ)、小麦粉(日本)、ドライイースト(イギリス、マレーシア),商品サイズ(幅×奥行×高さ):70×180×135mm