美味しさへのこだわり 遅摘み果実と、ひだまり乾燥 あえて収穫を遅らせ、果実を樹上で熟成乾燥。果実は養分を摂りながら、糖分をどんどん濃縮させます。収穫後、今度は、ひだまりの中で果汁中の水分を少しずつ蒸発させます。 急な乾燥は表面層が破れ、大切な旨みが外に逃げ出します。だから、陽光の温かさだけで、美味しさを、ぎゅっと閉じ込めました。 とろり濃厚なオーガニックドライいちじくできました。 食物繊維も豊富で ... 内容量:120g×3袋,原材料:いちじく(トルコ産),商品サイズ(高さ×奥行×幅):180mm×80mm×140mm