熟成された味を表現した逸品です。軽く煮込むだけでじっくりと何日も煮込んだコクと旨みが再現できます。 【ご使用方法】フライパンにバターを熱し、玉葱(750g)を茶褐色になるまで炒める。牛肉(750g)を炒める。炒めた具材と本品(ソース3kg)をあわせて、約5分間煮込む。(出来上がり量:約20人前) 栄養成分 【100gあたり】エネルギー値 77Kcal、水分 82.5g、たんぱく質 2.2g、脂質 ... 内容量:3000g,カロリー:77kcal,原材料:野菜・果実(たまねぎ、にんじん、デーツ)、りんご果汁、小麦粉、牛肉、トマトペースト、還元水あめ、ウスターソース、赤ワイン、フォン・ド・ヴォー、砂糖、ビーフ風味エキス、たまねぎペースト、酵母エキス、バター、食塩、マーガリン、野菜風味エキス、チキン風味エキス、チーズ、たん白加水分解物、香辛料、カラメル色素、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、水 (原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む),商品サイズ(高さ×奥行×幅):150mm×385mm×450mm