かつおと昆布の旨味を閉じ込めたストレートタイプのつゆ。マイルドな味覚に仕上げた、つけつゆ用のつゆです。レシピ紹介「豚しゃぶサラダそば」 材料(二人前)永坂更科太兵衛とろろそば200g、永坂更科ストレートつゆ 200ml、豚肩ロース薄切り 200g、レタス・トマト 適量 作り方 1、豚肉を茹でて氷水でしめる、野菜は食べやすい大きさにカットしておく 2、たっぷりの湯を沸かしそばを茹でる(茹で時間は商品 ... 内容量:360ml×10本,原材料:しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、削りぶし(かつお、そうだかつお)、醸造調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む),商品サイズ(高さ×奥行×幅):200mm×150mm×360mm