程よくにがりを含んだウエットタイプのお塩です。 漬物から料理全般まで使用出来ます。赤穂に伝わる差塩(さしじお)製法を活かした塩です。 ほんのり甘い塩は素材の旨味を引き出し、漬物、煮物、焼き物、茹でもの、汁物、炒め物など、いろいろな料理の味わいを深めます。 江戸時代から守られてきた、赤穂伝統の味。 時を超え愛され続ける、にがりを含んだあら塩です。 赤穂の天塩は、安全で良質な塩をお届けするために、オー ... 内容量:5kg,商品サイズ(高さ×奥行×幅):350mm×240mm×55mm,原材料:海塩