パンや中華麺作りに。 国内で消費される小麦は約90%が輸入、国産は約10%と少ない中で、さらに国産小麦のうち有機小麦は約0.1%しかありません。(農林水産省のHPより数値を参照) ビオ・マルシェの有機小麦粉はすべて、希少な国産有機小麦を100%使用し、小麦粉にしています。パンやパスタ、餃子の皮作りにお使いください。 保存方法・取扱上の注意 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 原材料:有機小麦,内容量:1kg,商品サイズ(高さx奥行x幅):3.5cm×30cm×20cm